पुदीना

परिचय

पुदीना ज़मीन पर फैलने वाला, बहुत खुशबूदार पत्तों वाला छोटा पौधा है। इसकी चटनी, रायता और शिकंजी गर्मियों की जान हैं। इसके तेल 'मेंथॉल' से बाम, टूथपेस्ट और खाँसी की गोलियाँ बनती हैं।

पारंपरिक उपयोग

1. पुदीने की चटनी और पत्ते भोजन के साथ अपच, गैस और जी मिचलाने में राहत देते हैं।
2. गर्मी में पुदीने का शरबत और आम पना लू से बचाव में पिया जाता है।
3. पत्तों की भाप सर्दी और बंद नाक में ली जाती है।
4. पत्ते पीसकर लगाने से मच्छर-कीड़े के काटे पर ठंडक मिलती है।

आयुर्वेदिक गुण

रस (स्वाद)

कटु (तीखा-चरपरा)

गुण (प्रकृति)

लघु (हल्का, जल्दी पचने वाला), रूक्ष (रूखा, नमी सुखाने वाला)

तासीर

गर्म (स्पर्श में ठंडक देने वाला)

दोषों पर असर

कफ और वात को शांत करता है।

कैसे लगाएँ और देखभाल

धूप या हल्की छाँव, नम मिट्टी, नियमित पानी। फरवरी–मार्च या अक्टूबर में बाज़ार की डंडी (जड़ वाली) भी लगा दें तो उग जाती है। ज़मीन में तेज़ी से फैलता है, इसलिए चौड़े गमले में लगाना अच्छा है।