कचनार

परिचय

कचनार के पत्ते ऊँट के खुर या तितली के पंख जैसे दो भागों में बँटे होते हैं और बसंत में इस पर गुलाबी-बैंगनी या सफ़ेद, ऑर्किड जैसे सुंदर फूल आते हैं। इसकी कलियों की सब्ज़ी और रायता उत्तर भारत में बहुत पसंद है। आयुर्वेद का प्रसिद्ध 'काञ्चनार गुग्गुलु' इसी की छाल से बनता है।

पारंपरिक उपयोग

1. आयुर्वेद में छाल का प्रयोग गाँठ, गिल्टी और गले की सूजन (गण्डमाला) में किया जाता है।
2. कसैली छाल का काढ़ा दस्त, खूनी बवासीर और मुँह के छालों में कुल्ले के रूप में।
3. कलियों की सब्ज़ी और अचार स्वादिष्ट और रेशेदार भोजन है।
4. सड़क किनारे और बगीचे में बसंत के फूलों के लिए सुंदर पेड़।

आयुर्वेदिक गुण

रस (स्वाद)

कषाय (कसैला)

गुण (प्रकृति)

लघु (हल्का, जल्दी पचने वाला), रूक्ष (रूखा, नमी सुखाने वाला)

तासीर

ठंडी

दोषों पर असर

कफ और पित्त को शांत करता है।

कैसे लगाएँ और देखभाल

पूरी धूप, सामान्य मिट्टी; सूखा सह लेता है। बरसात में लगाएँ; 3–4 साल में फूल देने लगता है।