गुलाब

परिचय

गुलाब को 'फूलों का राजा' कहा जाता है। दवा, गुलाबजल और गुलकंद के लिए खुशबूदार देसी (दमिश्क) गुलाब सबसे अच्छा माना जाता है, न कि बिना खुशबू वाले हाइब्रिड गुलाब। आयुर्वेद में गुलाब ठंडक देने वाला, मन प्रसन्न करने वाला और हृदय के लिए हितकारी बताया गया है।

पारंपरिक उपयोग

1. गुलकंद (पंखुड़ी और मिश्री) गर्मी, पेट की जलन, मुँह के छालों और कब्ज़ में पारंपरिक रूप से खाया जाता है।
2. गुलाबजल आँखों को ठंडक देने और चेहरे की टोनर के रूप में लगाया जाता है।
3. पंखुड़ियों का शरबत गर्मी में ठंडक और ताज़गी देता है।
4. पूजा, माला, इत्र और सजावट में गुलाब का विशेष स्थान है।

आयुर्वेदिक गुण

रस (स्वाद)

मधुर (मीठा), तिक्त (कड़वा), कषाय (कसैला)

गुण (प्रकृति)

लघु (हल्का, जल्दी पचने वाला), स्निग्ध (चिकनाई वाला)

तासीर

ठंडी

दोषों पर असर

वात और पित्त को शांत करता है।

कैसे लगाएँ और देखभाल

कम से कम 6 घंटे धूप, उपजाऊ अच्छी निकासी वाली मिट्टी और नियमित खाद। अक्टूबर–फरवरी लगाने का सबसे अच्छा समय है। हर साल अक्टूबर में छँटाई करें।