अंजीर

परिचय

अंजीर एक छोटा, चौड़े पत्तों वाला फलदार पेड़ है, जिसके मुलायम, मीठे, अंदर से गुलाबी दानेदार फल होते हैं। सूखा अंजीर मेवों में गिना जाता है और रेशा, कैल्शियम व आयरन से भरपूर है। यूनानी और आयुर्वेद दोनों में यह कब्ज़ और कमज़ोरी की प्रसिद्ध औषधि है।

पारंपरिक उपयोग

1. सूखे अंजीर को रात भर भिगोकर सुबह खाना पुरानी कब्ज़ में पारंपरिक घरेलू उपाय है।
2. खून की कमी और कमज़ोरी में पौष्टिक आहार के रूप में खाया जाता है।
3. दूध के साथ अंजीर बच्चों और बुज़ुर्गों को ताक़त के लिए दिया जाता है।
4. कच्चे फल का दूधिया रस मस्से पर लगाने की लोक-परंपरा है (आँख से दूर रखें)।

आयुर्वेदिक गुण

रस (स्वाद)

मधुर (मीठा)

गुण (प्रकृति)

गुरु (भारी, देर से पचने वाला)

तासीर

ठंडी

दोषों पर असर

वात और पित्त को शांत करता है।

कैसे लगाएँ और देखभाल

पूरी धूप, सूखी व अच्छी निकासी वाली मिट्टी। ज़्यादा पानी और जलभराव से बचाएँ। बड़े गमले में भी 1–2 साल में फल देता है। फरवरी–मार्च या बरसात के बाद लगाएँ।